“Humankind cannot bear very much reality.”―T.S. Eliot

Μια από τις πιο παλαβές ιδέες που διακινούνται στο internet είναι ότι το γάλα και γενικά τα γαλακτοκομικά είναι βλαβερά! να δες το εδώ  και εδώ από που να ξεκινήσεις και που να τελειώσεις με τα συγκεκριμένα άρθρα; (μάλλον ο καλύτερος τρόπος για να τελειώσεις είναι να διαβάσεις την παράγραφο που λέει ότι: " Επιπλέον μην ξεχνάμε πως, ψεκάζουν την Δύση γιατί ΜΟΝΟ η Δύση τρέφεται με κρέατα και γαλακτοκομικά, με αποτέλεσμα να έχει αδύναμο και εξασθενημένο ανοσοποιητικό.") Άλλο να έχεις πρόβλημα δυσανεξίας στο αγελαδινό γάλα, ή γενικά στο γάλα και άλλο να πιστεύεις ότι είναι μολυσμένο, προκαλεί καρκίνο κλπ και να το αφαιρείς από τη διατροφή της οικογένειας σου. Για να καταλάβουμε τι γίνεται με τα γαλακτοκομικά και γενικά με τις τροφές πρέπει να εξηγήσουμε τα βασικά: - ΟΛΑ τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό κάθε ηλικίας - ορμόνες = πρωτεΐνες - βιταμίνες = πρωτεΐνες ή άλλα μόρια - το γάλα έχει τα ως θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες...

Πρόσεξε ποιό είναι το πρόβλημα κατά τη γνώμη μου: το κρατικό σύστημα θέτει ένα στάνταρ το οποίο είναι για όλους. Μπορεί να μην είναι ιδανικό, αλλά τουλάχιστον ξέρεις ότι με την υποχρεωτική δια νόμου εκπαίδευση όλα τα παιδιά που τελειώνουν το σχολείο θα την έχουν. Ένα minimum. Το σύστημα του homeschooling πρέπει όντως να εφαρμοστεί ως εναλλακτική, αλλά δεν ξεπερνά το βασικό πρόβλημα που έθεσες αρχικά (και νομίζω είναι αυτό που πραγματικά ενοχλεί εσένα, τον Αλέξανδρο, τον Τηλέμαχο, κλπ): πάλι κάποιος πρέπει να ελέγχει την επάρκεια των παιδιών αυτών για τις γνώσεις που υποτίθεται παίρνουν. Θα μου πεις τώρα: γιατί πρέπει; Ευχαρίστως: γιατί δεν είναι όλοι οι γονείς ΚΑΛΟΙ και ΙΔΑΝΙΚΟΙ. Αυτό που ενδιαφέρει την οργανωμένη δυτική κοινωνία είναι να δώσει ευκαιρίες και να προστατέψει τα πιο αδύναμα μέλη της. Και τα παιδιά είναι μέσα σ'αυτήν την κατηγορία. Μην ξεκινάς με την αντίληψη πως όλοι οι γονείς ήταν εξαιρετικοί όπως μπορεί να ήταν οι δικοί σου. Όταν έκανα Κλινική Παιδιατρική το τί είδα...

Από το blog  The Schrodinger's Dragon  Γιατί υπάρχουμε; [ Νομίζω πως το ερώτημα απασχολεί πολλούς και οι θρησκείες δίνουν μια εύκολη απάντηση. Το παρακάτω κείμενο πραγματεύεται τη φύση της ερώτησης. Η προσέγγιση είναι φιλοσοφική και βασίζεται σε διαπιστώσεις του 18ου αιώνα. ] Αυτό κι αν δεν είναι ερώτημα! Τι να απαντήσει κανείς; Ποια στοιχειοθετημένη απάντηση θα μπορούσε να παραθέσει κάποιος, όσες γνώσεις και αν κατέχει, όσο ψηλά και αν βρίσκεται στην κλίμακα της μόρφωσης και των γνώσεων;  Καμία! Ακριβώς, καμία!!!  Και γι αυτόν ακριβώς τον λόγο, το ερώτημα αυτό κατέχει μια άκρως προνομιούχα θέση στο "πυρηνικό" οπλοστάσιο του θεϊσμού. Είναι το απόλυτο διαλυτικό οποιασδήποτε προσπάθειας επιχειρηματολογίας. Χμμμ, στοιχειοθετημένη απάντηση; Ο προσδιορισμός στοιχειοθετημένη ξενίζει βέβαια λιγάκι, αφού η απαίτηση για στοιχειοθέτηση φαίνεται να απευθύνεται μόνο στη μία πλευρά, αυτήν του ορθολογισμού και της επιστήμης! Ο πιστός, μέσω κάποιας αδιευκρίνιστη...